Confit Pintade et Cèpe Terrine avec Céleri Rémoulade et Brioche Grillé

Fillet de Boeuf avec Asperge Beurrée, Carotte Purée, Artichaut Poivrades et Truffe d'Été

Le Trio de Dessert: Mousse au Chocolat Noir Contenue dans une Coquille de Chocolat Blanc, Tarte au Citron, Fruits d'Été avec la Crème Infusée par Lavande

Fromage et Biscuits Salés